遠離都市的塵囂

Cherry和貝貝來到了新竹縣新埔鎮

穿梭在靜瑟的巷弄中別有一番難以形容的滋味

 

不是論土地公廟或是歲月洗刷過後的老宅....

來到了柿餅產業園區的這裡

映入眼簾的是黃澄澄的柿子

也展開了我們今天造訪這裡的知識之旅   

 

果實累累的柿子掛滿樹上

 

 

摘下的柿子

透過機器削皮後

再由年長的農婦在座後續處裡

堆落架上推放置廣場上風乾

 

細心的店家還兼顧教育的現場佈置製作過程

 

 

日曬場上的柿子

別懷疑這隻冰棒是柿子做成的

現場的燈罩和布條都是用柿汁染畫而成

 

回程的路上看見了製造木炭的農家

 

柿餅工場的......

 

新埔鎮旱坑里的柿餅製造業已持續有百餘年的歷
史,早已成為新埔鎮所特有的產業文化。而九降
風是台灣西北部地區入秋之後常見的一種風,因
為是在農曆重陽節前後才開始刮起的強風,所以
我們的祖先便稱為「九降風」,是新埔鎮旱坑里
特有的季節風,因此九降風吹起時也正是入秋柿
餅成熟時。打響新埔鎮的產業名氣成為明日之星
,真正做到產業、文化及經濟三位一體,希望延
續柿餅季的時間,進而展開豐富且知性的活動做
搭配,加深消費者印象,更希望能在柿餅季時能
延續柿餅之鄉旱坑里多元性議題。

 

 新埔鎮公所全球資訊網:

http://www.sp.gov.tw/

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